Podczas II wojny światowej w Londynie dziewięcioletni George zostaje ewakuowany na wieś przez swoją matkę, Ritę, by schronić się przed bombardowaniami. Krnąbrny i zdeterminowany, by powrócić do rodziny, George wyrusza w niesamowitą, niebezpieczną podróż powrotną do domu, podczas gdy Rita usiłuje go odnaleźć.

W 1992 roku Mercer desperacko próbuje odbudować swoje życie i relacje z synem pośród burzliwych zamieszek w Los Angeles po wyroku w sprawie Rodneya Kinga. Po drugiej stronie miasta inny ojciec i syn wystawiają na próbę swoje napięte relacje, planując niebezpieczny napad w celu kradzieży katalizatorów, które zawierają cenną platynę z fabryki, w której pracuje Mercer. Wraz ze wzrostem napięcia i wybuchem chaosu, obie rodziny osiągają punkt wrzenia, gdy ich światy zderzają się ze sobą.

W 1992 roku Mercer desperacko próbuje odbudować swoje życie i relacje z synem pośród burzliwych zamieszek w Los Angeles po wyroku w sprawie Rodneya Kinga. Po drugiej stronie miasta inny ojciec i syn wystawiają na próbę swoje napięte relacje, planując niebezpieczny napad w celu kradzieży katalizatorów, które zawierają cenną platynę z fabryki, w której pracuje Mercer. Wraz ze wzrostem napięcia i wybuchem chaosu, obie rodziny osiągają punkt wrzenia, gdy ich światy zderzają się ze sobą.

„Słony karmel" to historia dwóch par, które zmagają się z typowymi wyzwaniami współczesnych związków: brakiem komunikacji, tęsknotą za dawną bliskością, a także konfliktami między zawodowymi ambicjami a odpowiedzialnością za drugą osobę. Tematy takie jak zdrada, ukryte tęsknoty czy konieczność poszukiwania kompromisów stają się dla bohaterów źródłem trudnych decyzji i emocjonalnych konfliktów. W obliczu kryzysu ich relacje wkraczają na nowe tory, gdy podejmują ryzykowny eksperyment mający ożywić uczucia i przypomnieć im, dlaczego się w sobie zakochali.