The New Yorker to amerykański magazyn reportaży, komentarzy, krytyki, esejów, beletrystyki, kreskówek, satyry i poezji, wydawany przez Conde Nast Publications. Od połowy lat dwudziestych jako tygodnik ukazuje się 47 razy w roku, a pięć z tych numerów obejmuje okresy dwutygodniowe.

Gotowane, konserwowane, marynowane, fermentowane, suszone, peklowane czy wędzone – powinno być trwałe i smaczne. SPEISEKAMMER skierowany jest do wszystkich entuzjastów jedzenia, którzy przywiązują wagę do jakości i chcą wiedzieć, z czego jest zrobione ich jedzenie. Którzy kupują jak najmniej gotowych artykułów spożywczych i lubią robić to sami. I którzy nie chcą korzystać z gotowych produktów, nawet jeśli trzeba to zrobić szybko. SPEISEKAMMER dostarcza na to niezbędnych przepisów, pokazuje, jak to zrobić i jak zrobić świetne produkty prostymi środkami.